菜单

Assiette de couteaux en persillade

Saumon cru mariné façon gravlax

Os à moelle, pain grillé

Salade de foies de volaille, lardons et vinaigre de Xérès

Millefeuille d'avocat au crabe et curry

Tartare de haddock, betterave et pomme verte

Le pot de terrine maison

Les cochonneries du « Père Pichon »

Croustillant de chèvre frais, miel et menthe

Pièce du boucher, sauce au poivre, frites maison

La spécialité : épaule d'agneau confite pour 2/3 pers, pommes grenaille et salade verte

Confit de canard, pommes grenaille et salade verte

La spécialité : épaule d'agneau confite pour 2/3 pers, pommes grenaille et salade verte

Coeur de rumsteck au Saint Marcellin, gratin Dauphinois

Entrecôte poêlée 800gr, frites maison et salade verte. Sauce Saint Marcellin et sauce au poivre.

Poulet roti cuit dans son jus, frites maison

Salade avocat crevette et pamplemousse

Entrecôte poêlée 800gr, frites maison et salade verte. Sauce Saint Marcellin et sauce au poivre.

escalope de veau

escalope de veau sauce normande frite maison

Filets de daurade rôtis au beurre blanc, petits légumes

Coeur de rumsteck au Saint Marcellin, gratin Dauphinois

Foie de veau, sauce balsamique, purée maison

Supions poêlés, pommes grenaille

Confit de canard, pommes grenaille et salade verte

Blanquette de veau, champignons de Paris

Comté AOC, salade verte

Roquefort, salade verte

La pomme "Grand-mère"

Fondant au chocolat

Crème brûlée au cointreau

Fondant au chocolat

Glaces et sorbets artisanales (3 boules)

Le pot de tiramisu

Café Sans-Culotte

Liégeois de fruits rouges

Glaces et sorbets artisanales (3 boules)

Irish coffee