Carte du restaurantFormule du midi en semaine: Entrée/plat ou plat/dessert. Sauf les jours fériés! 14,00€ |
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Les entrées |
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Salade d'avocat, crevettes roses et agrumes |
9,00€ |
Millefeuille d'avocat au crabe et curry |
10,00€ |
Salade de foies de volaille, lardons et vinaigre de Xérès |
8,00€ |
Os à moelle, pain grillé |
7,00€ |
Saumon cru mariné façon gravlax |
9,00€ |
Assiette de couteaux en persillade |
9,00€ |
Tartare de haddock, betterave et pomme verte |
9,00€ |
Le pot de terrine maison |
7,00€ |
Croustillant de chèvre frais, miel et menthe |
8,00€ |
Les cochonneries du « Père Pichon » |
12,00€ |
Les plats |
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Rognon de veau, sauce porto, pommes grenaille |
17,00€ |
Curry d'agneau au gingembre et à la coriandre, riz basmati |
17,00€ |
Pièce du boucher, sauce au poivre, frites maison |
16,00€ |
Confit de canard, pommes grenaille et salade verte |
16,00€ |
Filets de daurade rôtis au beurre blanc, petits légumes |
16,00€ |
Foie de veau, sauce balsamique, purée maison |
17,00€ |
La spécialité : épaule d'agneau confite pour 2/3 pers, pommes grenaille et salade verte |
58,00€ |
Supions poêlés, pommes grenaille |
17,00€ |
Coeur de rumsteck au Saint Marcellin, gratin Dauphinois |
17,00€ |
Entrecôte poêlée 800gr, frites maison et salade verte. Sauce Saint Marcellin et sauce au poivre. |
48,00€ |
Les fromages |
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Brin du maquis au miel |
8,00€ |
Comté AOC, salade verte |
7,00€ |
Les desserts |
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La pomme "Grand-mère" |
7,00€ |
La profiterole |
10,00€ |
Le pot de tiramisu |
9,00€ |
Glaces et sorbets artisanales (3 boules) |
6,00€ |
Crème brûlée au cointreau |
7,00€ |
Fondant au chocolat |
7,00€ |
Café Sans-Culotte |
9,00€ |
Liégeois de fruits rouges |
6,00€ |
Irish coffee |
8,00€ |
